Café - Restaurant - Salon de Thé

La Table des Matières

Au cœur de la presqu’île de Caen,

le restaurant La Table des Matières est ouvert depuis le 14 janvier 2017. Donnant sur le port de plaisance de la ville, il offre un bel espace lumineux grâce aux immenses baies vitrées de la bibliothèque Alexis de Tocqueville dans laquelle il se situe. C’est de fait le lieu idéal pour les amoureux du goût et de la culture : il vous est possible, en dégustant un chocolat chaud fait maison, de commencer le roman que vous venez d’emprunter, ou de déjeuner avec un collègue ou une amie tout en échangeant sur la conférence à laquelle vous avez assisté dans l’auditorium tout proche…

Venez découvrir notre terrasse ensoleillée à l’abri du vent, et n’hésitez pas à demander les détails de notre vente à emporter!

la table des matières - CAFÉ - RESTAURANT - SALON DE THÉ à Caen
la table des matières - CAFÉ - RESTAURANT - SALON DE THÉ à Caen

La cuisine ouverte sur la salle

vous permet d’ailleurs de voir, depuis votre table, le chef et celles et ceux qui travaillent à ses côtés : Yann Mancel, second de cuisine, Muriel Jean-Louis, chef de partie, Myriam Pascalone, chef pâtissière, Cannelle Pirat, commis de cuisine et Martial Sarrazin, aide-cuisine. En salle, l’équipe est dirigée par Maxime Briand et constituée de Pauline Gaborit, Florian Lebouteiller, Maguy Ouvrard et Alexis Tréport.

 

Ouvert du mardi au samedi, de 9 h à 19 h, le restaurant se transforme en café pour le petit-déjeuner ou en salon de thé pour des plaisirs sucrés l’après-midi. Quelle que soit l’heure de la journée, le chef Benoît Guillaumin, qui tient le restaurant Aux Casseroles qui Chantent depuis plusieurs années, vous prépare des produits locaux pour éveiller vos papilles.